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要吃義大利麵不用到餐廳, 在家自己煮好吃又健康, 大家不妨在家裡可以試試喔!

 

材料:

洋蔥- 一顆, 切丁

牛絞肉- 適量

蒜頭- 3~4瓣, 切碎

市售原味番茄糊- 一罐(小)

鹽- 適量

糖- 適量

 

1. 煮一鍋水, 加點鹽巴煮義大利麵

2. 熱鍋, 放入兩大湯匙的橄欖油, 將切好的蒜末倒入鍋中炒香

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3. 加入洋蔥炒香, 炒到半透明狀後加入牛絞肉

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4. 倒入Hunt's 番茄糊醬, 加入所有調味料拌炒

(味道可以隨個人口味加入, 若覺得番茄醬太酸可加入多一點糖)

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5. 轉小火熬煮濃稠即可

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6. 將煮好的義大利麵撈起, 起一新鍋, 將麵與肉醬放入鍋裡, 若覺得醬汁太濃稠可加入一些煮麵的水拌勻, 盛盤

可以放上一些九層塔點綴, 好吃又簡單的義大利番茄肉醬麵上桌

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